常見問題 

「工作關係我需經常出外飲食，根本無法依從餐單進食。」

我們的營養師並不會要求客人盲目跟從餐單進食。我們將提供多變及富有彈性的飲食建議，並針對不同的外出飲食環境，教授如何選擇合適的菜式、作出靈活搭配、調節份量等，讓你能順應自己的生活方式的同時食得安心!

「健康飲食常識如少糖、少鹽、少油、高纖等我都知道，但要放棄心愛的食物對我來說很困難。」

你大可放心，我們的營養師會按個人喜好，協助你平衡一日當中各樣食物的類別與份量，讓你在仍可進食心愛食物的同時也令身體更健美！

「我工作繁忙，經常身處外地，無法定期與營養師會面。」

除了約見，為了迎合不同人士所需，我們率先推出「營養師上門」服務。此外，你還可以選擇遙距飲食諮詢，通過電話、傳真和電郵，隨時隨地與營養師緊密聯絡，代替親臨約見。

「大部份人處理糖尿病、高血壓、高膽固醇的做法都是“食藥”，功效快而且不用戒口，何需見營養師？」

針對這類疾病，藥物只能暫時控制病情，並不能根治。一生與藥物為伴除了會產生副作用，還會令人放縱及忽略健康飲食的重要，加速病情惡化。即使是服藥，若能配合飲食生活上的改變，才能真正有效地改善健康。
讓我們詳細了解以藥物和食物控制病情的好壞：

藥物	食物
效果迅速 在短時間內控制過高的指數	治標又治本 這類慢性病源於錯誤的飲食及生活習慣，改變飲食方式可以達到治標及治本的目的
方便 只需定時服藥，不影響現有生活習慣	效果明顯持久 由於從問題的根本着手，因此效果明顯而且持久，亦不會因忘記進食某種食物而影響病情
治標不治本 只能抑制過高指數，不能真正改善問題， 須長期服食	沒有副作用 健康的食物皆是人體所需的，不但沒有副作用，反而可以促進整體健康達至最佳狀態
副作用 藥物皆有不同程度的副作用，亦會增加肝臟、腎臟的負擔	零額外費用 改變食物的選擇及飲食方式不會帶來額外的費用。況且很多有益健康的食物皆是廉價平宜的，你可以以最少的價錢享受最健康的食物
費用昂貴 長期的醫療及藥物難免構成長期的經濟負擔	效果需時 食物產生的療效雖然持久但相對較慢，需要數日至數月讓身體調節及作出反應。例如正確的食物可令血糖於短至1日內作出反應，而高血脂/膽固醇則需時1～3個月
	需要作出改變 改變食物選擇須乎合個人意願及在生活上作出改變

「糖尿病、高血壓、心臟病、痛風等疾病都是與家族遺傳有關的，我覺得飲食都不能改變多少。」

遺傳只是這些疾病的成因之一，生活習慣及食物的影響更為直接。很多人將問題歸咎於遺傳，忽略食物及生活習慣的重要性，以致病情一發不可收拾。

事實上，很多人從父母“遺傳”來的並不一定是病的基因，而是錯誤的飲食生活習慣。父母經常出入茶樓，喜愛以咸魚、梅菜、腐乳做菜，子女難免耳濡目染，承襲相似的飲食方式。從多年工作經驗所得，無論是否有家族病歷背景，只要正確改善飲食，病情一定會有驚人的改善，可以達到減藥，甚至不用服藥的效果。

「我的血糖/血壓/尿酸指數時高時正常，大概沒有大問題吧。」

血液的測試結果反映身體的狀況。持續反覆的數字很可能是健康問題的初期警號，若輕視或忽略這些提示，往往會令情況惡化至非服藥不可的程度，白白錯失能夠輕易透過飲食、生活調節的機會。

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