細問之下，原來她平日多數會和同事在附近的西餐廳食午市「抵食」套餐，包餐湯、多士和餐飲。事實上，1份套餐的份量和卡路里遠超一般OL所需。1碗忌廉湯為你額外增加約120卡路里，半片牛油多士也約120卡路里，餐飲簡小姐更會選擇「較為健康」的柚子蜜或檸檬金桔蜜，但想不到這些「較為健康」的餐飲原來有4茶匙糖，約100卡路里。不計主餐，這些餐湯、餐包、餐飲每日為你額外增加300至400卡路里(約等於1.5碗飯的熱量)，10天左右便會增加1磅脂肪，半年間14磅脂肪就悄悄地堆積在你的腰圍上!

抽出元兇後，我建議簡小姐不要着眼於「抵食」而叫套餐，改為選擇單點主菜(價錢其實較低)。如偶然想跟餐，要選擇卡路里較低的雜菜湯，多士要吃的話就減半分飯，餐飲改為凍檸水走甜，低卡又富含維他命C! 事實上， 一般餐廳的分量都會過多，尤其是飯、粉、麵，這些澱粉類! 對於運動量少的OL，飯量大半碗至1碗已綽綽有餘。下午4時再吃個健康下午茶，如1條小香蕉，蘋果或1杯高鈣低脂奶更可以補充鈣質和纖維素，營養滿分。

聰明的簡小姐現在已識得調節適合自己的食量，再不是由餐廳提供的分量來決定自己的重量！