痛風症飲食計劃

合適對象

未有症狀高尿酸人士
痛風症人士 (包括需服藥及未服藥人士)

目標

降低血液中尿酸的數值至正常水平
減少高尿酸引發的關節炎次數

一般痛風症謬誤

「痛風症不能吃豆類、冬菇、西蘭花？」

只要配搭合宜，豆類、菇類及西蘭花等健康食物並不須迴避，少飲老火湯反而對病情控制更有幫助。坊間流傅很多錯誤的說法，促使痛風患者胡亂節制某類食物。這樣不但無助病情，反會造成營養失衡，妨礙健康，加速病情惡化。根據營養師的專業意見編排飲食，病情一定能明顯受控，同時整體健康狀況亦會得到改善。

「我驗血時知道尿酸偏高，但一直沒有出現痛風發作的關節炎，那我需要理會尿酸過高的問題嗎？」

雖然尿酸過高並不等於會即時出現痛風症發作的情況，但尿酸偏高的時間越長，痛風發作的機會越高，到時往往需要藥物治療，及為生活帶來許多不便。你應及早學懂透過飲食控制尿酸指數的方法，遠離痛風症的威脅。

內容

分析身體健康狀況

測量體重及脂肪比例

認識嘌呤及其飲食建議

設計個人餐單

指導計算食物份量及其換算

評估飲食紀錄及跟進

提供出外飲食指引